Schmorgerichte, Braten, Pasta und Rezepte für jeden Tag.
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100Kürbis-Suppe (Dhondul) mit Garnelen, Kreuzkümmel und gebratenen Zwiebeln. Ein leichtes und aromatisches bengalisches Gericht, das mit warmem weißem Reis s…
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Hausgemachte Spätzle aus Mehl, Grieß, Salz und Eiern, die in kochendem Wasser gepresst oder gerieben werden, und anschließend in geschmolzener Butter getr…
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100Ein Auflauf mit TK-Spinat, überzogen mit einer cremigen Käse-Sahne-Soße und Zwiebeln, gebacken bei 180 °C. Ein herzhaftes und wärmendes Gericht für die ga…
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Gekochte grüne Bohnen, umwickelt mit geräuchertem Speck und Bohnenkraut, auf einem Zahnstocher fixiert und dann in Öl gebraten. Eine einfache und köstlich…
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100Einfache „Migas“ mit Olivenöl: Getrocknetes Brot, gebraten mit Knoblauch, belegt mit knusprigem Speck und einigen Trauben. Sehr lecker.
Durchschnittliche Punktzahl* 98/100Einfache Migas mit Knoblauch, Öl und Chorizo, serviert mit einem Stück Honigmelone. Ein süß-salziger Kontrast für ein schnelles und leichtes spanisches Ge…
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100Ein Spargeltarte auf Blätterteig, belegt mit Wildschwein und einer cremigen Eier-Käse-Füllung, die bei 180 °C für 30 Minuten gebacken wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100Grüne Spargel, die in Kochschinken und Emmentaler gewickelt sind, auf einer Schicht aus gewürzten Gemüsesorten, die mit Sahne beträufelt sind, und anschli…
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100Ein cremiges Risotto mit grünen oder weißen Asparagus und Schinken, zubereitet mit ungekochten Reis, Zwiebeln und heißem Brühe, die nach und nach hinzugef…
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100Ein Auflauf aus weißem Spargel, auf gedünsteten Spinat gelegt, überzogen mit einer cremigen Sauce aus Parmesan und Muskat, und anschließend im Ofen bei 20…
Durchschnittliche Punktzahl* 40/100Ein Frühlingsgericht: Gegrilltes, mit Kräutern mariniertes Lamm, serviert mit neuen Kartoffeln und Spargel in einer cremigen Sauce mit Petersilie.
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100Gebratener Goldbarsch mit Butter, serviert auf gedünstetem Fenchel und Kirschtomaten, die mit grünen Oliven und Weißwein zubereitet wurden. Ein typisches …