Deutsche Rezepte: 347 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Hausgemachte schwäbische Spätzle, Glasierte Spritzkuchen, Nudelauflauf mit Spinat und Käse, Grüne Bohnen im knusprigen Speckmantel…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Hausgemachte Spätzle aus Mehl, Grieß, Salz und Eiern, die in kochendem Wasser gepresst oder gerieben werden, und anschließend in geschmolzener Butter getr…
Durchschnittliche Punktzahl* 82/100Deutsche Ring-Donuts, die in einer warmen Teigmasse getunkt und dann frittiert und mit Zucker überzogen werden. Ein köstliches und festliches Gebäck.
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100Ein Auflauf mit TK-Spinat, überzogen mit einer cremigen Käse-Sahne-Soße und Zwiebeln, gebacken bei 180 °C. Ein herzhaftes und wärmendes Gericht für die ga…
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Gekochte grüne Bohnen, umwickelt mit geräuchertem Speck und Bohnenkraut, auf einem Zahnstocher fixiert und dann in Öl gebraten. Eine einfache und köstlich…
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100Ein Spargeltarte auf Blätterteig, belegt mit Wildschwein und einer cremigen Eier-Käse-Füllung, die bei 180 °C für 30 Minuten gebacken wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100Grüne Spargel, die in Kochschinken und Emmentaler gewickelt sind, auf einer Schicht aus gewürzten Gemüsesorten, die mit Sahne beträufelt sind, und anschli…
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100Ein Auflauf aus weißem Spargel, auf gedünsteten Spinat gelegt, überzogen mit einer cremigen Sauce aus Parmesan und Muskat, und anschließend im Ofen bei 20…
Durchschnittliche Punktzahl* 40/100Ein Frühlingsgericht: Gegrilltes, mit Kräutern mariniertes Lamm, serviert mit neuen Kartoffeln und Spargel in einer cremigen Sauce mit Petersilie.
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Frische Tortelloni, übergossen mit einer cremigen, würzigen Sauce und Speck, die in wenigen Minuten gekocht sind: Ein einfaches und beruhigendes Nudelgeri…
Durchschnittliche Punktzahl* 86/100Ein herzhaftes Tomaten-, Zwiebel- und Käse-Gebäck auf einem weichen Teig, belegt mit einer Eier- und Sahnecreme mit Kräutern.
Durchschnittliche Punktzahl* 76/100Eine vegetarische Wurst aus Seitan und Tofu, gewürzt mit Korianderblättern, Paprika und Oregano: Sie wird wie eine Bratwurst gebraten, aber ohne Fleisch.
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100Vegetarische Galettes aus Tofu, Zwiebeln, Karotten und Paprika, gewürzt mit Curry und Kräutern, und anschließend in Kokosöl gebraten.