Russische Rezepte: 17 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Russischer Salat mit Hähnchen und Erbsen, Schwedischer Borschtsch, Rote-Bete-Suppe mit Linsen, Glasierte Prjaniki mit Quark, Hausgemachte Napoleontorte…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100Ein russischer Salat mit Hühnchen, Erdäpfeln, Eiern und Erbsen, verfeinert mit Mayonnaise und einer süß-sauren Gurkensauce. Ideal für ein Buffet.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100Schwedische Version von Borschtsch: Geriebene Rote Bete und Gemüse in Streifen, rote Linsen, Gemüsebrühe und Balsamico-Essig, für eine rote Suppe.
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100Weiche Kekse mit Frischkäse, Kefir und Sahne, gebacken im Ofen und mit einer weißen Ei-Glasur überzogen. Ein einfaches, russisches Dessert.
Durchschnittliche Punktzahl* 40/100Der Napoleon-Kuchen: Zarte, knusprige Blätterteig, die übereinander gelegt und mit einer geschmolzenen Buttercreme versehen sind. Vor dem Servieren über N…
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Goldene, frittierte Ringe aus Frischkäse, Eiern und Vanille, die mit Puderzucker bestäubt sind. Sie schmecken am besten warm.
Durchschnittliche Punktzahl* 82/100Die Zapekanka, ein Käsekuchen aus Osteuropa: Ein leichter Kuchen aus Frischkäse, Eiern und Mehl, verziert mit kandierten Zitruszesten, Schokoladenstückche…
Durchschnittliche Punktzahl* 31/100Ein herzhaftes Eintopfgericht: Rindfleisch, Zwiebeln und Knochen mit Gemüse, Koriander, Majoran und Thymian, vermischt und dann mit Weißkohl, Rotkohl und …
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100Entdecken Sie das traditionelle Rezept für Blinis, kleine russische Pfannkuchen, die mit Butter und Hefe aromatisiert sind und sich ideal für einen Aperit…
Durchschnittliche Punktzahl* 42/100Das Stroganoff-Fleisch in zwei Varianten: eine schnelle Variante mit gebratenem Steak, das mit Wodka flambiert wird, und eine traditionelle Variante, die …
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100Eine russische Kresse-Suppe mit Buchweizen, Wurzelgemüse, Dill und Zitrone, garniert mit hartgekochten Eiern und Sauerrahm: Ein Gericht für die Frühlingsz…
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100Ein herzhaftes russisches Salat mit Erbsen, Kartoffeln, Karotten, Gewürzgurken und gebratenem Hähnchen, verfeinert mit Mayonnaise und frisch zubereitet.
Durchschnittliche Punktzahl* 58/100Weiche, blumenförmige Brötchen, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Kohl, gebacken und mit Nigella-Samen verziert.