Genussvolle Rezepte ganz ohne Fleisch und Fisch.
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100Spanischer Apfelkuchen mit Kartoffel, Auberginen und Paprika, übereinander gestapelt, überzogen mit einer Tomatensauce mit Knoblauch und Oregano. Ein vege…
Durchschnittliche Punktzahl* 83/100Grüne Bohnen, übergossen mit einer Tomatensauce, die mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Oregano und frischem Basilikum gekocht wurde. Ein leichtes vegetari…
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Spaghetti mit einer cremigen Sauce aus Herbstpilzen, die mit Butter aromatisiert sind, Parmesan und Pfeffer. Ein schnelles und schmackhaftes vegetarisches…
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100Ein vegetarisches Empanada in drei Schichten: Kartoffelpüree mit Milch und Butter, rote Linsen mit Oregano und Zwiebel, gebacken im Ofen.
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Vegetarische Galettes aus Haferflocken, Maismehl und Gluten, gewürzt mit Gyros, Kresse und eingelegten Tomaten mit Zwiebel, ohne Fleisch.
Durchschnittliche Punktzahl* 76/100Eine vegetarische Wurst aus Seitan und Tofu, gewürzt mit Korianderblättern, Paprika und Oregano: Sie wird wie eine Bratwurst gebraten, aber ohne Fleisch.
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100Vegetarische Galettes aus Tofu, Zwiebeln, Karotten und Paprika, gewürzt mit Curry und Kräutern, und anschließend in Kokosöl gebraten.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100Gedünstete Tofudämpfnchen oder knusprige Brotscheiben, die mit Olivenöl und Knoblauch aromatisiert sind, können als Beilage zu einem Salat oder einer Supp…
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100Topinambur-Püree, gekocht mit Wasser, zerdrückt mit Margarine, Sojamilch, Petersilie, Pfeffer und einer Prise Muskat. Einfach und beruhigend.
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100Galettes aus Hefeteig, die einzeln ausgelegt und dann in Öl gebraten werden. Ein einfaches und vegetarisches Rezept, das am besten frisch aus dem Topf gen…
Durchschnittliche Punktzahl* 86/100Ein Gericht aus Bulgur, das mit Gemüsebrühe, Orangen und Pflaumen aromatisiert ist, und mit frischer Minze und Paprika verfeinert wurde: Ein exotisches, s…
Durchschnittliche Punktzahl* 82/100Ein sehr grüner Taboulé, reich an gehackter Petersilie, Basilikum und Minze, vermischt mit eingeweichtem Bulgur und Tomaten – ein erfrischender Salat, der…