Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Feingebäck
Kokos-Baiser-Plätzchen
Kleine Kokos-Meringues, hergestellt aus Eiweiß und feiner Zucker, mit Kokosraspeln, in Pyramidenform gebacken und anschließend vergoldet. Sehr einfach.
Britische Rezepte
Britische Rezepte: 61 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Kokos-Baiser-Plätzchen, Zitronen-Sherry-Syllabub, Christmas Pudding aus Sussex mit Brandy, Englischer Christmas Pudding, gedämpft…
- 61Rezepte
- 1 Std. 26 Min.im Durchschnitt
- 47einfach zuzubereiten
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61 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Desserts
Zitronen-Sherry-Syllabub
Eine schaumige Creme, verfeinert mit Zitrone, Cognac und Xérès, die nach einer kurzen Einweichung zubereitet wird: Ein leichtes, englisches Dessert, das g…
Durchschnittliche Punktzahl* 31/100
Desserts
Christmas Pudding aus Sussex mit Brandy
Ein Weihnachtspudding aus Sussex, mit Trauben, Himbeeren, Gewürzen und Cognac, der im Voraus zubereitet und am Weihnachtstag über Dampf erwärmt wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 33/100
Desserts
Englischer Christmas Pudding, gedämpft
Ein traditioneller britischer Weihnachtspudding mit Trockenfrüchten, Gewürzen und Zitrone, der langsam über Dampf gegart und dann am Tisch mit Brandy aufg…
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100
Feingebäck
Weihnachtstörtchen mit Trockenfrüchten ohne Fleisch
Kleine Weihnachtstörtchen, gefüllt mit getrockneten Früchten und Gewürzen, in einem goldbraunen Mürbeteig. Eine vegetarische Variante, die mit Puderzucker…
Durchschnittliche Punktzahl* 32/100
Desserts
Englischer Christmas Cake mit kandierten Früchten
Ein traditioneller britischer Weihnachtskuchen mit getränkten Früchten in Xérès und Cognac, der langsam gebacken und anschließend mit Alkohol beträufelt w…
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Hauptgerichte
Rindfleisch in Guinness mit Backpflaumen
Ein Rindfleisch, das langsam in dunklem Guinness-Bier geschmort wurde, verfeinert mit Karotten und Pflaumen, und im Ofen in einem Schmortopf zubereitet. E…
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Feingebäck
Scones mit Crème fraîche, schnell und einfach
Zarte, goldbraune Scones, mit Frischkäse belegt, warm serviert mit einer Mascarpone-Creme. Ein süßes Nachmittagssnack in nur 20 Minuten.
Durchschnittliche Punktzahl* 49/100
Hauptgerichte
In torfigem Whisky marinierter Lachs, flambiert
Ein gesalzener und süßer Lachs, der sechs Stunden lang gegart wurde, anschließend auf einer Platte serviert und mit rauchigem Whisky flambiert. Eine beein…
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100
Desserts
Banoffee Pie, Bananen-Karamell-Tarte
Ein englischer Bananen-Dessert: Butterkekse als Basis, Karamell aus Milchpulver, Banane, Schlagsahne und Schokoladenraspeln.
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100
Feingebäck
Schokoladenkuchen mit Orangenmarmelade
Ein Schokoladenkuchen mit Orangenmarmelade, zubereitet nach der Methode 6-6-6-3: Butter, Zucker, Mehl und Ei. Ein Klassiker, der einfach gelingt.
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Desserts
Trifle mit Hot Cross Buns und Orange
Ein kleines, traditionelles englisches Dessert: Mini-Sandwiches mit Schokoladen- und Vanillecreme, Orangenmarmelade und Schlagsahne. Für etwa zehn Persone…