Mèlus, katalanisches Honiggetränk
Ein traditionelles katalanes Getränk, das aus Honig, Wein und Wasser hergestellt wird, das leicht erhitzt und dann kalt serviert wird, als erfrischendes G…
Auf einen Blick: für 4 Personen, 20 Min. insgesamt (5 Min. Zubereitung und 15 Min. Garzeit), Schwierigkeit: einfach, etwa 0,05 € pro Person, 31 kcal pro Portion.
Melús ist ein traditionelles katalanisches Getränk, das aus Honig hergestellt wird, leicht erhitzt und dann abgekühlt.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien31 kcal/Portion
- GarmethodeSanftes Garen
- Geschätzte Kosten0,20 € 0,05 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,20 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Nehmen Sie den Honig aus den Bienenstöcken, idealerweise während des alten Halbmonds im März, wie es die Tradition besagt. ≈ 3 Min.
- Erhitzen Sie den Honig, ohne dass er zu kochen beginnt.
- Entfernen Sie die Wachsschicht, die sich an der Oberfläche bildet. ≈ 3 Min.
- Erhitze den Honig mit etwas Wasser.
- Lassen Sie es vor dem Servieren abkühlen.
Die Rechnung
Mèlus, katalanisches Honiggetränk
- Honig0,20 €
Gesamt0,20 €
das sind 0,05 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 31 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 7,8 g |
| davon Zucker | 7,7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0 g |
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