Torta Rosa, brasilianisches Dessert ohne Kaffee
Ein brasilianisches rosa Kuchen ohne Kaffee: Kekse, die mit Kakao getränkt sind, gefüllt mit einer Creme aus Milchpulver und einer geschlagenen Creme aus …
Auf einen Blick: für 4 Personen, 30 Min. insgesamt (25 Min. Zubereitung und 5 Min. Garzeit), Schwierigkeit: einfach, etwa 2,47 € pro Person, 1236 kcal pro Portion.
Die „Rosa Torta“ ist ein brasilianischer Dessert, das dem Tiramisu ähnelt, aber keinen Kaffee enthält. Es ist bei Kindern sehr beliebt und lässt sich einfach zubereiten, ohne lange Garzeit.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit25 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt30 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien1236 kcal/Portion
- GarmethodeVorbereitung ohne Kochen
- Geschätzte Kosten9,89 € 2,47 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
- 0,80 €
- 1,50 €
- 3,23 €
- 3,23 €
- 0,89 €
- 0,08 €
- 0,16 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie Kakao und Wasser, und tauchen Sie die Kekse dann schnell mit einem Löffel darin ein.
- Trennen Sie die Eierwitze von den Eigelb. ≈ 2 Min.
- Bereiten Sie die erste Creme vor: Geben Sie in einem Topf den Milchkonzentrat, die Eigelbe und die Milch zusammen und erhitzen Sie alles kurz unter Rühren, bis es leicht köchelt. Nehmen Sie den Topf vom Herd und stellen Sie ihn beiseite.
- Bereiten Sie die zweite Creme vor: Schlagen Sie die Eiklar mit dem Zucker, bis es fest ist, und geben Sie dann die Sahne hinzu. ≈ 4 Min.
- In einer Schüssel ordnen Sie die getränkten Kekse, die erste Creme und dann die zweite Creme in Schichten an. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Torta Rosa, brasilianisches Dessert ohne Kaffee
- 4 Eier0,80 €
- 250 g Keks1,50 €
- 1 Dose gesüßte Kondensmilch3,23 €
- 1 Pack Milch, gemessen anhand der leeren Verpackung von Milchpulver3,23 €
- 300 g dickes Sauerrahm0,89 €
- 4 Esslöffel Zucker0,08 €
- Kakaopulver0,16 €
Gesamt9,89 €
das sind 2,47 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 1236 kcal |
|---|---|
| Fett | 45,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27,5 g |
| Kohlenhydrate | 175,2 g |
| davon Zucker | 158,7 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 29,1 g |
| Salz | 0,81 g |
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