Weißer Reis
Einfaches Rezept für weißen Reis für 5 Personen, perfekt gekocht in nur 30 Minuten.
Auf einen Blick: für 5 Personen, 28 Min. insgesamt (5 Min. Zubereitung, 20 Min. Garzeit und 3 Min. Ruhezeit), Schwierigkeit: einfach, etwa 0,51 € pro Person, 396 kcal pro Portion.
Anzahl der Gäste: 5 | Zubereitungszeit: 30 Minuten | Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit3 Min.
- Gesamt28 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien396 kcal/Portion
- GarmethodeSchüssel mit Stiel
- Geschätzte Kosten2,57 € 0,51 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 1,61 €
- 0,18 €
- 0,32 €
- 0,46 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schälen Sie die Knoblauchzehen und schneiden Sie sie in feine Streifen. Schälen Sie die Zwiebel. ≈ 8 Min.
- In einem Topf Öl bei hoher Hitze erhitzen und Knoblauch und Reis darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Gießen Sie das Wasser hinzu, etwa zwei Tassen Wasser pro Tasse Reis, und geben Sie die ganze Zwiebel und das Salz hinzu. ≈ 3 Min.
- Wenn das Wasser kocht, decken Sie es ab und reduzieren Sie die Hitze. ≈ 3 Min.
- Sobald das Wasser absorbiert ist, entfernen Sie den Deckel und lassen Sie das Gericht weitere 5 Minuten köcheln, bevor Sie es ausschalten.
- Lassen Sie die Suppe 3 Minuten in der Kasserolle ziehen, bevor Sie sie servieren.
Die Rechnung
Weißer Reis
- 2 Gläser Reis (rund)1,61 €
- 3 Zehen Knoblauch0,18 €
- 1 kleine Zwiebel (oder die Hälfte einer großen)0,32 €
- Olivenöl0,46 €
Gesamt2,57 €
das sind 0,51 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 396 kcal |
|---|---|
| Fett | 12,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Salz | 0,03 g |
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