Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Desserts
Panna cotta mit Beerensauce
Panna cotta mit Mascarpone und Vanille, im Glas im Kühlschrank fest geworden, mit Beerensoße und Zitrone. „Mit meinen eigenen kleinen Händen!“
Desserts
Kuchen, Tartes, Cremes und süße Leckereien.
1185 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100
Desserts
Erdbeertarte mit Konditorcreme
Selbstgemachte Erdbeertarte: blind gebackener Tarteboden, Vanillecreme und 500 g Erdbeeren. „Alles mit meinen eigenen kleinen Händen!“
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100
Desserts
Teller mit hausgemachten Leckereien: Küchlein, Brownies und Mürbekekse
Brownies und Plätzchen selber backen, dazu saftiger Joghurtkuchen: ein Teller hausgemachter Leckereien für einen schönen Abschluss des Abends.
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100
Desserts
Waldbeerentarte mit hausgemachter Konfitüre und Pudding
Eine ganz einfache Waldfruchttarte: eine Schicht handgemachter Konfitüre unter einem Vanille-Flan, auf einem schön goldbraunen Mürbeteig.
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Desserts
Brotpudding aus altbackenem Brot mit Heidelbeeren
Brotpudding aus altem Brot mit Heidelbeeren: Brot in Milch, Eiern und Vanillezucker eingeweicht, mit Heidelbeeren bedeckt, 30 Minuten im Ofen.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Desserts
Elsässer Apfeltarte
Elsässer Apfeltarte: dünne Apfelscheiben auf Mürbeteig, mit einem Guss aus Eiern, Sahne und Zucker, 30 Minuten im Ofen.
Durchschnittliche Punktzahl* 42/100
Desserts
Vanille-Crème-brûlée
Crème brûlée mit Vanille: Eigelb, Sahne und Milch, sanft im Wasserbad bei 110 °C gegart und dann mit braunem Zucker karamellisiert.
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100
Desserts
Frischer Obstsalat: Apfel, Kiwi, Melone, Granatapfel, Mango, Orange und Erdbeeren
Selbstgemachter Obstsalat mit Apfel, Kiwis, Melone, Granatapfel, Mango, Orange und Erdbeeren, in Stücke geschnitten und schön kalt serviert.
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100
Desserts
Karamellpudding
Crème caramel: Milch mit Vanille, Eier und Zucker, im Wasserbad auf hellem Karamell gegart und dann gestürzt.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Desserts
Pfirsich-Aprikosen-Tarte auf Blätterteig
Pfirsichtarte mit Aprikosen auf vorgebackenem Blätterteig, mit einem Guss aus Eiern, Zucker und Sahne: insgesamt 30 Minuten Backzeit.
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Desserts
Nutella-Rührkuchen in der Cake Factory
Ein klassischer Quatre-quarts, also Zucker, Mehl, Eier und Butter, mit Nutella marmoriert und mit Schokotropfen.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Desserts
Jackfrucht-Kompott mit Kardamom
Eine Mischung aus reifen Quitten, die mit Zucker, zerstoßenen Kardamomkapseln und Zitronensaft gekocht werden, wobei eine cremige Konsistenz entsteht.