Croissants und Plundergebäck, Schichttorten und feines Gebäck aus eigener Herstellung.
Durchschnittliche Punktzahl* 65/100Ein selbstgemachter Blätterteig, hergestellt aus zwei Mehlsorten und einem Stück Butter, der in mehreren Schritten bearbeitet wird. Ideal für Torten und B…
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100Diese kleinen Kekse in einer Packung sind außen knusprig, innen weich, mit einer Pistaziencreme gefüllt und mit Pistazienaroma versehen. Eine raffinierte …
Durchschnittliche Punktzahl* 71/100Kleine, herzförmige Kekse, duftend nach Zimt, Nelken und Rum, mit Puderzucker überzogen. Knusprig und sehr lecker.
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100Eine weiße Glasur aus Puderzucker, Eiweiß und Essig, die auf die Gebäckstücke gegeben wird. Sie härtet aus und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100Kleine, butterhaltige Kekse in Form von Aprikosen, gefüllt mit einer Rum- und Konfitüre-Creme, gefärbt mit Kakao, und anschließend in Zucker gewickelt.
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100Ein walisisches Obstkuchen mit getrockneten Früchten, die in schwarzem Tee eingelegt wurden, mit Zitrusabrieb und Gewürzen. Er ist saftig und aromatisch u…
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100Ein Nikolaus-Kuchen: Ein Blätterteig, der um eine Füllung aus Mandeln mit Zitrone oder Orange gewickelt ist, im Ofen gebacken und in Form eines Briefes.
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100Ein Schokoladenkuchen mit Orangenmarmelade, zubereitet nach der Methode 6-6-6-3: Butter, Zucker, Mehl und Ei. Ein Klassiker, der einfach gelingt.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100Eine einfache Schokoladenglasur, hergestellt aus geschmolzener Schokolade, die mit Sahne vermischt und mit Puderzucker zu einer cremigen Konsistenz bearbe…
Durchschnittliche Punktzahl* 64/100Schokoladenkekse, die in Puderzucker gewälzt sind und deren Teig mehrere Stunden im Kühlschrank ruht. Beim Backen knacken sie an der Oberfläche.
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Weiche Schokoladenmuffins mit Schokoladenstückchen und Vanillearoma. Ein köstliches Frühstück, perfekt warm, gerade aus dem Ofen.
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100Ein Schokoladenkuchen ohne Mehl, gebacken in einem Wasserbad und anschließend mehrere Stunden kalt gelagert. Seine rissige Oberfläche verleiht ihm das Aus…