Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Feingebäck
Kokos-Baiser-Plätzchen
Kleine Kokos-Meringues, hergestellt aus Eiweiß und feiner Zucker, mit Kokosraspeln, in Pyramidenform gebacken und anschließend vergoldet. Sehr einfach.
Feingebäck
Croissants und Plundergebäck, Schichttorten und feines Gebäck aus eigener Herstellung.
592 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Feingebäck
Saftige Muffins mit Karotten und Mandeln
Weiche Karottenmuffins aus geriebenen Karotten, Mandelmehl, Vanille und Orangenabrieb. Sie werden in Sonnenblumenöl gebacken.
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100
Feingebäck
Brutti ma buoni, Mandel-Haselnuss-Gebäck
Italienische Kekse ohne Mehl, hergestellt aus Mandeln, Haselnüssen, Puderzucker und Eiweiß. Knusprig außen, weich innen.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Feingebäck
Schokoladen-Brownies mit geschmolzener Butter
Schokoladenkuchen, die reich an ungesüßter Schokolade sind, hergestellt mit geschmolzenem Butter, ganzen Eiern und einer Prise Vanille. Sie werden erst na…
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100
Feingebäck
Hausgemachtes Spekulatiusgewürz
Eine selbstgemachte Gewürzmischung aus Zimt, Muskat, Ingwer und Nelken, um Spekulatius, Lebkuchen und andere Wintergebäck zu würzen.
Durchschnittliche Punktzahl* 85/100
Feingebäck
Schwedische Baisers, knusprig aus dem Ofen
Einfache, knusprige Macarons: Eiweiß mit Zucker verrührt, mit einem Löffel auf ein Backblech gegeben und etwa eine Stunde bei 100 °C im Ofen gebacken.
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Feingebäck
Milchschokoladen-Brownies im Batman-Stil
Brownies mit Milchschokolade, zart und schmelzend, in Quadrate geschnitten. Ein einfaches Kuchen, der sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen sehr bel…
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Feingebäck
Amerikanische Biscuits mit Butter und Milch
Weiche amerikanische Kekse mit Butter und Milch, die im Ofen in etwa 15 Minuten goldbraun werden. Perfekt zum Frühstück oder als Beilage.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Feingebäck
Hausgemachte Churros, knusprig und zuckrig
Selbstgemachte Churros, eine Teig, der in heißem Öl getaucht und dann in Zucker gewälzt wird. Sie sind außen knusprig und innen weich. Sehr einfach.
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100
Feingebäck
Kleie-Muffins mit Äpfeln und Cranberrys
Weizenmuffins mit saftigen Teig, Apfelstückchen und getrockneten Cranberries, verfeinert mit Zimt und Muskat. Am besten warm genießen.
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100
Feingebäck
Weihnachtstörtchen mit Trockenfrüchten ohne Fleisch
Kleine Weihnachtstörtchen, gefüllt mit getrockneten Früchten und Gewürzen, in einem goldbraunen Mürbeteig. Eine vegetarische Variante, die mit Puderzucker…
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Feingebäck
Weihnachtsplätzchen mit Zimt und Mandeln
Gewürzte Weihnachtskekse mit Zimt und Mandelstärke, ausgeschnitten mit einer speziellen Ausstechform in festliche Formen. In weniger als einer Stunde fert…