Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Desserts
Elsässer Apfeltarte
Elsässer Apfeltarte: dünne Apfelscheiben auf Mürbeteig, mit einem Guss aus Eiern, Sahne und Zucker, 30 Minuten im Ofen.
Rezepte „dessert“
Alle Rezepte mit dem Schlagwort dessert auf Recette de cuisine.
7 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Durchschnittliche Punktzahl* 42/100
Desserts
Vanille-Crème-brûlée
Crème brûlée mit Vanille: Eigelb, Sahne und Milch, sanft im Wasserbad bei 110 °C gegart und dann mit braunem Zucker karamellisiert.
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100
Desserts
Frischer Obstsalat: Apfel, Kiwi, Melone, Granatapfel, Mango, Orange und Erdbeeren
Selbstgemachter Obstsalat mit Apfel, Kiwis, Melone, Granatapfel, Mango, Orange und Erdbeeren, in Stücke geschnitten und schön kalt serviert.
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100
Desserts
Panna cotta mit Beerensauce
Panna cotta mit Mascarpone und Vanille, im Glas im Kühlschrank fest geworden, mit Beerensoße und Zitrone. „Mit meinen eigenen kleinen Händen!“
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100
Desserts
Karamellpudding
Crème caramel: Milch mit Vanille, Eier und Zucker, im Wasserbad auf hellem Karamell gegart und dann gestürzt.
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Desserts
Pfirsich-Aprikosen-Tarte auf Blätterteig
Pfirsichtarte mit Aprikosen auf vorgebackenem Blätterteig, mit einem Guss aus Eiern, Zucker und Sahne: insgesamt 30 Minuten Backzeit.
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100
Desserts
Erdbeertarte mit Konditorcreme
Selbstgemachte Erdbeertarte: blind gebackener Tarteboden, Vanillecreme und 500 g Erdbeeren. „Alles mit meinen eigenen kleinen Händen!“