Durchschnittliche Punktzahl* 87/100
Vorspeisen
Libanesischer Taboulé mit Weinblättern
Das libanesische Taboulé: Bulgur, Petersilie, Minze und Tomaten, verfeinert mit Zitronensaft und Olivenöl, ideal zum Probieren in Weinblätter.
Libanesische Rezepte
Libanesische Rezepte: 10 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Libanesischer Taboulé mit Weinblättern, Hausgemachter Hummus mit Kichererbsen und Tahini, Rosa eingelegte Rüben mit Roter Bete, Taboulé mit Petersilie und Minze…
- 10Rezepte
- 43 Min.im Durchschnitt
- 9einfach zuzubereiten
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10 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100
Aperitif
Hausgemachter Hummus mit Kichererbsen und Tahini
Ein cremiger Hummus aus Kichererbsen, gemischt mit Knoblauch, Zitronensaft, Sesamsauce, Olivenöl und Kreuzkümmel, der in etwa 30 Minuten für 8 bis 10 Pers…
Durchschnittliche Punktzahl* 65/100
Aperitif
Rosa eingelegte Rüben mit Roter Bete
Rote Rüben aus dem Falafel-Stand: Rübe und etwas Karotte, zusammen in einem Glas in einer Essig-basierten Marinade, fünf Tage bei Zimmertemperatur auf der…
Durchschnittliche Punktzahl* 99/100
Vorspeisen
Taboulé mit Petersilie und Minze
Ein einfaches Rezept für selbstgemachten Tahini mit frischen Kräutern und Zitrone.
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Hauptgerichte
Warak enab, mit Reis und Fleisch gefüllte Weinblätter auf Kartoffeln
Ein libanesisches Gericht: Weinblätter, gefüllt mit Reis, Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten und sieben Gewürzen (einschließlich Zitronengewürz), langsam auf …
Durchschnittliche Punktzahl* 52/100
Hauptgerichte
Libanesische Mloukhiyé mit Hähnchen
Libanesische Mloukhia: Blätter von Kohl, gebraten mit Knoblauch und Koriander, gekocht mit Hühnchen und dessen Brühe, verfeinert mit Zitrone, serviert mit…
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100
Aperitif
Baba Ganoush, Auberginenpüree mit Tahini
Baba Ghanoush aus dem Nahen Osten: Geröstete Auberginen, gemischt mit Tahini, Öl und Zitronensaft, verfeinert mit Knoblauch, und serviert mit Pita-Brot.
Durchschnittliche Punktzahl* 100/100
Aperitif
Hummus, Kichererbsenpüree
Ein cremiger Hummus aus Kichererbsen, Tahini und Zitrone, verfeinert mit Kumin und Paprika, der als Dip mit Brotkrumen serviert wird.
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100
Vorspeisen
Taboulé mit Bulgur, Minze und Zitrone
Ein frisches Taboulé aus gekochtem Bulgur, gewürzt mit Zitronensaft und Olivenöl, verfeinert mit Minze, Petersilie und Schnittlauch, und auf einem Bett au…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Aperitif
Hausgemachter Hummus mit Tahini und Chili
Ein cremiger Hummus mit Tahini, Zitrone und Knoblauch, gewürzt mit Chili, Koriander und Paprika – in nur fünf Minuten zubereitet, einfach mit einem Mixer.