Alle hausgemachten Rezepte von Axelle: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Gebäck … Schritt für Schritt und mit Fotos.
Küchen der Welt
Nach Gerät und Garmethode
Saison im Oktober:
Durchschnittliche Punktzahl* 97/100Gelbe Tomate, Mozzarella und Speck überbacken im kleinen Förmchen unter dem Grill: eine warme, herzhafte Vorspeise, fertig in 20 Minuten.
Durchschnittliche Punktzahl* 84/100Panna cotta mit Mascarpone und Vanille, im Glas im Kühlschrank fest geworden, mit Beerensoße und Zitrone. „Mit meinen eigenen kleinen Händen!“
Durchschnittliche Punktzahl* 81/100Selbstgemachte Erdbeertarte: blind gebackener Tarteboden, Vanillecreme und 500 g Erdbeeren. „Alles mit meinen eigenen kleinen Händen!“
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100Entdecke eine originelle und leckere Tartiflette mit Feta, ideal für ein wärmendes Essen mit einem schönen Salat dazu.
Durchschnittliche Punktzahl* 45/100Ravioli mit Parmaschinken selber machen: gefüllt mit Ricotta, dazu eine Tomatensoße mit Merguez aus dem Cookeo. Danke, Cookeo!
Durchschnittliche Punktzahl* 89/100Reste-Quiche aus dem Kühlschrank: Ziegenkäsescheiben, Speck, übriges Gemüse und Aufschnitt, 3 Eier und Sahne. Null Euro, null Verschwendung.
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100Ein schneller Ratatouille aus Zwiebeln, Tomaten, Zucchini, Aubergine und Paprika, zubereitet mit Tomatenmark, Lorbeerblatt, Oregano und Basilikum. Fertig …
Durchschnittliche Punktzahl* 56/100Gegrilltes Hähnchen gefüllt mit Kastanien, säuerliche Äpfel, Pflaumen und getrocknete Aprikosen: Ein festliches Gericht aus Aserbaidschan mit süßen und fr…
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100Leichte und köstliche Kekse, die man einfach zu Hause zubereiten kann.
Durchschnittliche Punktzahl* 75/100Überbackener Lauch unter einer Béchamel mit Gruyère, dazu selbstgemachtes Püree mit Semmelbröselkruste: das echte Wohlfühlessen im Winter.
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100Brownies und Plätzchen selber backen, dazu saftiger Joghurtkuchen: ein Teller hausgemachter Leckereien für einen schönen Abschluss des Abends.
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100Eine ganz einfache Waldfruchttarte: eine Schicht handgemachter Konfitüre unter einem Vanille-Flan, auf einem schön goldbraunen Mürbeteig.